Annatto-Samen, vom Orleanstrauch, 1 kg herkunft-nl Nudel- und Reisgerichten

Nudel- und Reisgerichten

wirkt sehr leicht trotz starkem Druck am Gaumen

Klassischerweise wird jene Sauce zum Marinieren von Steaks genutzt

Absolute Rarität vom Mosel-Weingut Grans- Fassian

Annatto-Samen, vom Orleanstrauch, 1 kg herkunft-nl Nudel- und ReisgerichtenAls Annatto werden die orangeroten Kerne des kleinen, immergrnen Annatto oder Orleansbaumes bezeichnet, dessen Heimat das tropische Sdamerika ist. Bereits in prkolumbianischer Zeit setzte man Annatto zum Frben von Speisen, Textilien sowie als Krperbemalung ein; auch heute noch nutzt die westliche Welt Annatto aus demselben Grund in Butter, Kse, Rucherfisch und Kosmetika. Die Kerne verstrmen einen leicht blumigen bzw. pfefferminzartigen Duft und