Poulsard 'Les Chazaux' 2024 Höstvin Fortfarande i yngsta laget är

Fortfarande i yngsta laget är detta främst en kandidat för källaren och kommande fröjder

Med toner av röda bär och mineralitet

kalkig mineralitet och lång

Petit Jo 2023

Poulsard 'Les Chazaux' 2024 Höstvin Fortfarande i yngsta laget ärSilkeslen och mjuk i uttrycket men med tydlig spnst r detta en medelfyllig Jura poulsard t det lttare hllet. Druvor frn biodynamisk odling p mrgelrik jord i Les Chazaux, Augea, vinifierade helt utan tillsatser. Handsavstjlkad frukt, spontanjst i glasfibertank med varsam maceration utan aktiv extraktion, fljt av nio mnaders mognad i anvnda demi muids. Nyanserad och balanserad med frisk energi, klar nerv och ett rent avslut. Precist hantverk dr elegans