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La vinificazione avviene per metà in vasche d'acciaio e per metà in barrique
storica parcella di famiglia nella Côte de Sezanne con terreno argilloso-sabbioso e sottosuolo gessoso
che donano maggiore complessità e continuità al vino
Dal colore rosa salmone brillante
Champagne Brut Blanc de Noirs Cuvée Réserve Magnum Odyssée 319 La vinificazione avviene per metàDal colore giallo paglierino con calde sfumature dorate, perlage cremoso, ne e persistente. Al naso sprigiona un bouquet aromatico delicato, si apre con note mentolate che si evolvono poi su sentori fruttati di pesca, susina e ori bianchi. Al palato lattacco deciso, gradevole e caratterizzato da una bella freschezza che persiste per tutta la degustazione. Le sfumature mentolate apportano delicatezza tra le calde note di frutta gialla. Freschezza e
