Bourgogne Rouge "Les Forêts" von Domaine Perraud feine weissweine burgundisch inspirierte Naturweine

burgundisch inspirierte Naturweine

Fisch in Beurre blanc

salzig und ausgesprochen frisch – zurückhaltend

vollmundig und kraftvoll

Bourgogne Rouge "Les Forêts" von Domaine Perraud feine weissweine burgundisch inspirierte NaturweineDieser Pinot Noir stammt aus ausgewhlten Parzellen mit tonreichen Bden, die ideale Voraussetzungen fr strukturierte und lagerfhige Rotweine bieten. Die biologisch bewirtschafteten Reben mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren liefern Trauben mit Tiefe und Konzentration. In der Nase zeigen sich klassische burgundische Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen wirkt der Wein przise und elegant: feinkrnige, gut eingebundene Tannine