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Una selezione estrema che rende ancora più raro e pregiato lo Campagne del 2010

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Riserva Annamaria Clementi 2015 - Franciacorta Ca’ del Bosco

Regione: Chablis (Francia)

Kaid Syrah Vendemmia Tardiva 2023 Astucciato Podium Una selezione estrema che rendeA. Di Camporeale Kaid Vendemmia Tardiva Bio 2023 Tipologia: rosso passito Denominazione: Vendemmia Tardiva Sicilia DOC Vitigni: Syrah 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia tardiva dei grappoli (seconda decade di ottobre), selezione manuale dei grappoli con macerazione di 8 giorni a temperatura controllata. Fermentazione alcolica di 7 giorni acciaio a 23 26 C per circa una settimane. Affina per 3 mesi in acciaio ed altri 6 8