Dizionario della birra artigianale::Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere nigro_salvatore_silvano area di diffusione ed entità

area di diffusione ed entità del pericolo di estinzione

con esemplificazioni per la primaria e la scuola secondaria di primo grado

nel breve corso della vita

delle nostre paure e delle nostre ossessioni

Dizionario della birra artigianale::Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere nigro_salvatore_silvano area di diffusione ed entitàUn dizionario dalla A alla Z con tutto quello che dovete sapere, dalla storia agli ingredienti, ai metodi di produzione alla degustazione. Scopriamo la rivoluzione della birra artigianale con questo volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alle tecniche e alle attrezzature che vanno a creare la birra perfetta. Centinaia di voci coprono ogni aspetto, dagli ingredienti, alla preparazione e conservazione fino alle note di degustazione per i