Perlmutt 2019 Storsäljare Du klunkar givetvis i valfri

Du klunkar givetvis i valfri ordning

Poulsard från 'Les Lumachelles' i Mouchard kommer från små parceller på två hektar

som skördades vid full mognad och pressades långsamt

Musten jäste spontant i i äldre fat med åtta månaders vila på jästfällningen

Perlmutt 2019 Storsäljare Du klunkar givetvis i valfriRiesling frn gamla stockar mestadels oympade som vxer i en skyddad sidodal till Mosel. Jakob Tennstedts lgen heter Ungsberg och Hhnerberg och var hgt skattade under omrdets storhetstid p 1800 talet. Bda r branta sluttningar t sydvst p 160 220 meters hjd med vittrad bl skiffer frn Devon perioden. Tennstedts vision r inspirerad av historisk vinmakning d fatlagringen ofta varade minst tre r i gamla ekliggare. Han skrdar druvorna vid full mognad t