Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 (Original trækasse) BlackFriday25 Siden 1855 og den berømte

Siden 1855 og den berømte klassifikation af Napoleon d

as my tastings at the estate tend to be short

mens den levende syre tilfører energi og løfter de mange lag af mørke bær

når den ligger på den meget modne side

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 (Original trækasse) BlackFriday25 Siden 1855 og den berømteFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og