Valrhona Ariaga Noire, mørk couverture, callets, 66 % kakao, 5 kg marke-pepper-deluxe Det indledes med grønne noter

Det indledes med grønne noter af dild

diskret stærk

braisering og endda friturestegning af kød

Egnet til ovn: Nej

Valrhona Ariaga Noire, mørk couverture, callets, 66 % kakao, 5 kg marke-pepper-deluxe Det indledes med grønne noterEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i kuverturer, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Kuverturerne i Ariaga serien ligger smagsmssigt lidt under den allerede velkendte Equatorial serie. Disse kuverturer udgr bde prismssigt og smagsmssigt indgangen til Valrhonas verden. Ariaga 66 % har et aromatisk profil, der er kendetegnet ved et strejf af syre, der kommer til udtryk gennem frugtige noter og bitterhed.