Avant la Tempête 2023 Julie Balagny Ljusrött vin av pinot noir

Ljusrött vin av pinot noir - en vinstil med lång historisk bakgrund

med minimal påverkan i källaren

utan några tillsatser på sin väg till flaskan

Rött vin av pinot noir från lieu-dit Les Riaux i byn Corpeau

Avant la Tempête 2023 Julie Balagny Ljusrött vin av pinot noirVitt vin av jacqure frn 70 riga stockar ovanfr Apffels vineri i Saint Baldoph. Marken r ett svalt sterlge vid foten av Mont Granier med djup jord av kalkstensgrus, lera och sedimentr morn frn istidernas glacirer. Vinet jste spontant med ett rs lagring p jstfllningen i lika delar ldre fat, glasfibertank och amfora. Knslan hr r som att dricka kllvatten frn berget med pressad citron. Samtidigt har jordmn och kontakt med jstfllningen satt avtryck i form