Chut... Derain 2023 saknar alkoholhalt Den här rosén är inte

Den här rosén är inte blyg: Festejar gör varje stund till en liten fest

Trots sin stringens finns här en fin fruktenergi som gör vinet lika mycket till matvin som till mer meditativt drickande

men mår ännu bättre av 2–4 års lagring

Efter handskörd pressades de hela druvklasarna direkt

Chut... Derain 2023 saknar alkoholhalt Den här rosén är inteEtt piggt och charmigt mousserande p aligot frn Bourgogne, gjort enligt traditionell metod och degorgerat utan dosage. Hr fr druvan och ursprunget spela huvudrollen i ett rent, ofrstllt uttryck. Frn kalkrik lera i Cte de Beaune, odlat ekologiskt med biodynamiska metoder. Efter spontan jsning i tank fr vinet sin andra jsning i flaska, vilket ger fina, livliga bubblor och en torr, vibrerande stil. Friskt, ltt och energifyllt med toner av citrus, grna