SKU: 87917956089
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
Vi dricker det med glädje till boeuf bourguignon
Ett stilla rött vin av pinot noir från En Val Bazot – ett brant sydöstläge med lera på hård Kimmeridge-kalk
jäste spontant i öppna ekståndare med tio dygns maceration
Druvorna pressades direkt i pneumatisk horisontalpress och jäste spontant i tank
Cinquecampi Rosso 2022 josigt Vi dricker det med glädjeLambrusco dell'Emilia IGT av druvsorterna lambrusco grasparossa (60%), malbo gentile (20%) och marzemino (20%). Rankorna r planterade under perioden 1970 1980. Basvinet jste spontant med tio dagars maceration i ppna fat och sex mnader p jstfllningen i tank. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, med tillsats av ojst druvmust fr andra jsning. Flaskorna vilade tolv mnader 'sur lattes' innan degorgering utan dosage eller andra tillsatser.
US$ 9245.00
US$ 324.50
US$ 120.00
US$ 199.50
US$ 714.50
