SKU: 82102465016
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
Macerationen varade åtta-tio dagar utan aktiv extraktion
Alessandro Viola växte upp på västra Sicilien
elegant men med ryggrad nog att utvecklas fint med några års vila
avstjälkas och jäser spontant innan vinet får mogna i arton månader på äldre bourgognefat
Meli-Melo 2023 Utan pris Macerationen varade åtta-tio dagar utanEtt vitt vin frn Beaujolais med ett ovanligt och lekfullt druvspel dr pinot gris och riesling mter savagnin och jacqure. Vinet rr sig mellan friskhet, textur och aromatisk komplexitet. Druvorna kommer frn Lantign och vxer i jordar av vittrad granit och lera. Vingrdsarbetet sker ekologiskt och biodynamiskt, utan certifiering, med fokus p levande jordar och minimal intervention i varje steg. Skrden pressas varsamt i en historisk korgpress frn 1873.
US$ 424.50
US$ 769.50
US$ 414.50
US$ 504.50
