Les Petites Fleurs 2023 Beaujolais Vinet jäste spontant i tank

Vinet jäste spontant i tank med ett års vila på jästfällningen och buteljerades utan filtrering

Pink Stacy är ett rosa/orange vin av grå och gröna druvsorter

där markerna består av kalksten

där den vittrade gnejsen full av järn och kisel ger vinet sin karaktär

Les Petites Fleurs 2023 Beaujolais Vinet jäste spontant i tankEn charmerande gamay d'auvergne frn tv hektar med minst 50 riga rankor i omgivningarna av byn Orcet, dr markerna bestr av kalksten, lera och vulkanisk basalt. Hela druvklasar fick jsa spontant i tank. Efter pressning vilade vinet tolv mnader i ldre fat. Ungt och piggt fruktigt med mineralisk knsla och hg drickbarhet. Gott till hantverkskorv med sky och gtt mos!