SKU: 30322980433
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
Clos de la Grand’Cour är gårdens signaturvin – från ett unikt
De hela druvklasarna pressades direkt och vinet jäste spontant i äldre fat med ett års vila på jästfällningen
Sedan följde tre veckors maceration i tank med daglig pigéage
Du klunkar givetvis i valfri ordning
Pinot Nero di Toscana 2017 Saknar mat Clos de la Grand’Cour ärPinot noir frn hgre hjder i sdra Toscana. Rankorna str en sluttning med kalkstensjord p 700 meters hjd ver havet, omgiven av skog. Hela druvklasar med stjlkar jste spontant i ppna kalkstenskar. Efter pressning mognade vinet tre r i damejeanner om 54 liter. Produktion: 1394 flaskor. Stilen r klassiskt strukturerad och elegant med inslag av mognadstoner. Gott till grillad kyckling med rter, citron och rostade grnsaker.
