SKU: 96475434045
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
ideale per accompagnare ostriche
La vinificazione segue un approccio tradizionale
capace di trasformare un semplice aperitivo in un momento di gusto autentico
Il trattamento di raffreddamento viene chiamato Blooding e Chilling: i tonni appena pescati e parzialmente raffreddati nel vascello
Le Baroncole Chianti Classico Riserva 2022 IVA4% ideale per accompagnare ostricheQuesto Chianti Classico Riserva rappresenta l'espressione pi autentica del terroir di Gaiole in Chianti. La combinazione di Sangiovese e Canaiolo conferisce al vino una struttura solida e una freschezza che lo rendono adatto a un lungo invecchiamento. La vinificazione in vasche di cemento e acciaio per circa 1820 giorni, seguita da un affinamento in legno, permette di preservare l'integrit dei frutti e di sviluppare una complessit aromatica unica. un
