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Questi ultimi
La Pouillote di Jérôme Blin è uno Champagne Extra Brut composto da Meunier e Chardonnay
tensione e una marcata impronta minerale nel finale
Al palato risulta fresco
Santenay Vieilles Vignes 2023 Pierre-Yves Colin-Morey Questi ultimiIl Santenay Vieilles Vignes 2023 prodotto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da una parcella di 0,33 ettari situata nel comune di Santenay. Il vigneto, esposto a est e caratterizzato da suoli argilloso calcarei, ospita viti con un'et media di circa 45 anni, capaci di offrire basse rese e una notevole concentrazione aromatica. L'equilibrio tra argilla e calcare conferisce al vino una struttura elegante, una vibrante freschezza e una marcata
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