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pescealla griglia ed in umido
Fermentazione alcolica per 8-10 giorni a temperatura controllata di 16-18 °C
fatta anche di garbati toni agrumati e di sfumature minerali e fragranti
Il mosto viene fatto fermentare in acciaio
Gaiun Martinenga 2015 - Barbaresco Marchesi di Grésy merlot pescealla griglia ed in umidoBarbaresco Gaiun Martinenga 2015 Tipologia: Rosso Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso e sommerso per circa 15 20 giorni, la fermentazione malolattica avviene a temperatura controllata. Matura in barriques di rovere francese per 28 mesi ed in bottiglia per circa 2 anni prima della commercializzazione. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato:
US$ 145.00
US$ 165.00
US$ 19.34
US$ 130.00
US$ 182.50
US$ 155.00
US$ 172.50
