Salame Nostrano Candele e Profumatori selvaggina e preparazioni al forno

selvaggina e preparazioni al forno con sughi elaborati

Conosciuta ed apprezzata sia livello nazionale che internazionale

Valtellina Casera DOP "084" 400gr

Nelle botti di legno viene introdotta la migliore Grappa di Nebbiolo della Valtellina distillata dalle vinacce derivanti dai miglior vini DOC e DOCG

Salame Nostrano Candele e Profumatori selvaggina e preparazioni al fornoNella tradizione contadina valtellinese il Salame nostrano era uno dei salumi pi diffusi, grazie alla macellazione in famiglia degli animali. Oggi la produzione in casa diminuita, ma restano esempi di lavorazione artigianale. Presso La Fiorida i salami sono prodotti interamente con le parti migliori dei nostri animali e lavorati secondo gli insegnamenti tramandati dai nostri nonni. Il gusto ed il sapore come quello di una volta Produzione I nostri