Spumante Brut Perlé marsala accompagnate da leggere sfumature tostate

accompagnate da leggere sfumature tostate

La vinificazione avviene in piccole vasche di acciaio inox e botti di rovere

Essendo un vino vivo e non filtrato

I tagli vengono poi posizionati nelle latte dove vengono ricoperti con olio d'oliva

Spumante Brut Perlé marsala accompagnate da leggere sfumature tostateDi colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati, ha bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidezza molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.