Buiano Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2021 - Antinori Récoltant Manipulant con l'arrivo della nuova cuvée

con l'arrivo della nuova cuvée "Blanc de Noirs Assemblage Number Four" abbinata alle altre 5 note bottiglie

di Jean Fillioux è stato creato per celebrare oltre un secolo di tradizione

Classificazione: Côtes de Nuits Villages AOC

che ospita i rinomati vitigni Corvina

Buiano Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2021 - Antinori Récoltant Manipulant con l'arrivo della nuova cuvéeMarchesi Antinori Chianti Classico "Buiano" Gran Selezione Castellina 2021 Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed affinamento: raccolta manuale e una accurata selezione dei migliori acini prima della diraspatura e pigiatura. Fermentazione per circa 3 settimate in piccoli serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (30C). Malolattica svolta. Maturazione per circa 11 mesi in botti