Brut Reserve Pol Roger Astucciato Alzero nei primi giorni di febbraio

nei primi giorni di febbraio le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice

Champagne Pol Roger Reserve Brut

Su mosto limpido avviene la fermentazione alcolica (circa 2 settimane)

Amarone Classico Quintarelli 2015

Brut Reserve Pol Roger Astucciato Alzero nei primi giorni di febbraioChampagne Pol Roger Reserve Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Meunier 33%, Chardonnay 33%, Pinot Noir 33%. Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui propri lieviti per minimo 36 mesi. Regione: Epernay Abbinamento consigliato: molluschi, pesce crudo, antipasti di mare. Gradazione: 12,5% Sboccatura: 10 2024 Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C