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in minor percentuale
Austero nel bouquet e nel carattere ma dotato di un tocco seducente ed unico
Lo Champagne Oger 2017 Extra Brut Grand Cru di Domaine Vincey
Le uve vengono prevalentemente diraspate (solo un 20% di tralci può essere preservato
Barolo DOCG 2018 Ceretto Sauvignon in minor percentualeBarolo DOCG 2018 Ceretto Il Barolo DOCG 2018 di Ceretto nasce da un'accurata selezione dei migliori grappoli, vendemmiati nelle parcelle coltivate nel territorio comunale di La Morra, Barolo e Serralunga. prodotto dalla cantina Bricco Rocche. Per realizzare il Barolo 2018, Ceretto effettua la raccolta manuale delle uve e, successivamente, il frutto viene fatto fermentare in vasche dacciaio a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle
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