SKU: 76790572238
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
leggere i feedback
org per i servizi alle aziende
Se preferisci avere un contatto puoi scrivere a:
migliorare la comunicazione interna ed esterna e valorizzare l’immagine aziendale
Menu Engineering Style:Presenza/online leggere i feedbackIl Corso incentrato sullingegneria del men, che permette di massimizzare la redditivit di unimpresa ristorativa, per di guidare il cliente a scegliere oppure a escludere determinati piatti. Al termine del Corso i partecipanti sono in grado di sviluppare tutte le fasi della progettazione di un men, che permetteranno allo Chef, allExecutive Chef o al Direttore di Sala di acquisire competenze tecniche per poter massimizzare la redditivit dellimpresa:
