Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2001 MEGA_BRICCO MANESCOTTO Al palato è pieno con

Al palato è pieno con una sensazione di pienezza che persiste nelle note di confettura e liquirizia

per ottimizzare l’estrazione delle sostanze polifenoliche

con un'altitudine di 320mt slm

selvaggina con riduzione di aceto balsamico

Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2001 MEGA_BRICCO MANESCOTTO Al palato è pieno conComune: Serralunga dAlba Annata: 2001 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti, tagli