Coltello da disosso "Forged - Katai" cm 15/26 brand_METALURGICA Questi coltelli da bistecca sono

Questi coltelli da bistecca sono dotati di una lama seghettata con uno spessore di 1

Gli alimenti rimangono quindi freschi più a lungo

è possibile controllare il grado di macinazione

Le tazze sono ideali anche per servire specialità di caffè

Coltello da disosso "Forged - Katai" cm 15/26 brand_METALURGICA Questi coltelli da bistecca sonoIl coltello da disosso Katai stato progettato appositamente per disossare carne e pollame. Il coltello dotato di una lama lunga e sottile, che consente di rimuovere le ossa e cuoiare la carne in modo professionale. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi). Grazie a un complesso processo di post