Style De Vie Authentique - Coltello Santoku "Forged-Olive" cm 18/32 Pentole Larghezza: 194 cm

Larghezza: 194 cm

Peso: 120 kg

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professionale e leggera

Style De Vie Authentique - Coltello Santoku "Forged-Olive" cm 18/32 Pentole Larghezza: 194 cmIl coltello santoku la versione giapponese del coltello chef. La sua versatilit lo rende un tuttofare in cucina. La parola "santoku" significa "tre virt", un riferimento alle tre funzioni di taglio, che il coltello offre: affettare, tagliare a cubetti e tritare. I coltelli Olive della linea Forged sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli della linea Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore