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Fernand Braudel esce dallo studio economico per esaminare le successive oscillazioni e l'articolarsi delle civiltà che hanno occupato le coste e creato il Mediterraneo: da quel momento la sua esplorazione non si calcola più in secoli ma in millenni
destreggiandosi fra numerosi lavori prima di arrivare al successo come modella e come nutrizionista
L'idea di fondo di questo ricettario è semplice: mangiare vegano non significa rinunciare alla propria cultura gastronomica né ai piaceri della tavola
né il "pensiero" sembra capace di creare nuove immagini per dare ordine al mondo
Storia della Bruttezza JEAN-MICHEL Fernand Braudel esce dallo studioDi solito s'intende la Bruttezza come l'opposto della Bellezza tanto che basterebbe definire la prima per sapere cosa sia l'altra. Ma le varie manifestazioni del brutto attraverso i secoli sono pi ricche e imprevedibili di quanto comunemente si pensi. Ed ecco che sia i brani antologici che le straordinarie illustrazioni di questo libro ci fanno percorrere un itinerario sorprendente tra incubi, terrori e amori di quasi tremila anni, dove gli atti di
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