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accompagna bene sia pesce
il Kabuse No
In questa interpretazione il vino mantiene una linea precisa
con note intriganti di burro d'arachidi
Malvasia Passita Stradora 2023 champagne accompagna bene sia pesceCaratteristiche del prodotto Stradora di Quarticello un vino passito Emilia IGP prodotto a Montecchio Emilia da uve Malvasia Aromatica di Candia. una versione dolce e concentrata del vitigno, ottenuta attraverso appassimento in cassette per circa tre mesi. Le uve provengono da vigneti allevati a Guyot su terreni alluvionali, con presenza di ghiaia a bassa profondit. La vinificazione prevede una breve macerazione, mantenendo il vino non filtrato e
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