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Il Tartufo Uncinato (Tuber uncinatum Chatin)
Ingredienti : Carne di lepre 58%
Il formato da 80 g è ideale sia per l’utilizzo domestico sia per pizzerie
Conservazione: da 0 °C a +4 °C
Pecorino Bagnolese Taglia:854 gr Il Tartufo Uncinato (Tuber uncinatumIl Pecorino Bagnolese un formaggio a latte ovino che rappresenta una delle eccellenze casearie dellIrpinia, apprezzato per il suo sapore deciso ma equilibrato e per la lavorazione artigianale tramandata nel tempo. Prodotto secondo metodi tradizionali e stagionato lentamente, offre una pasta compatta e un profumo intenso, ideale sia per il consumo in purezza che per lutilizzo professionale in ristorazione e gastronomie. Perch sceglierlo: Formaggio
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