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banana e cedro candito
Successivamente il vino affina in barrique per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato
Finale persistente e fresco
Le uve sono Montepulciano in purezza che matura per 18 mesi in barriques
Tenute Gregu "Raighinas" Cannonau di Sardegna 2022 SuperTuscan banana e cedro canditoLe uve sono messe a macerare nel mosto in fermentazione per circa due settimane a temperatura naturale. Fermentazione malolattica in botti di media capienza. Dopo alcuni travasi riposa prima in acciaio e poi viene messo in bottiglia. Profumi che ricordano i frutti di sottobosco, la confettura di ciliegie e di more, rabarbaro, erbe officinali e accenni di china e mentolati. Il sorso caldo, morbido, pieno e suadente, con una bella freschezza.
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