Champagne Tellier Les Monts D'Or 2017 Extra Brut - Deg. 10/2021 Petit Meslier dall’ottima maturazione fenolica e dal

dall’ottima maturazione fenolica e dal grandissimo equilibrio aromatico

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Magnum nasce grazie alla grande attenzione alla coltivazione della vigna da parte di Oddero

la spezia appena presente è il saluto del nerello cappuccio

tutte perfettamente addestrate a saper selezionare ed a portare in cantina solo gli acini perfettamente disidratati provenienti dai 700

Champagne Tellier Les Monts D'Or 2017 Extra Brut - Deg. 10/2021 Petit Meslier dall’ottima maturazione fenolica e dalChampagne Tellier Les Monts D'Or 2017 Lo Champagne Tellier Les Monts D'Or 2017 ottenuto da uve Chardonnay in purezza dell'omonimo Lieu dit situato a Chavot Courcourt. realizzato attraverso vendemmia e selezione manuale delle uve seguite da pressatura diretta e selezione dei primi mosti. Assenza di solfiti e utilizzo di lieviti indigeni, decantazione a freddo per 12 24 ore senza enzimi, seguita dal trasferimento del mosto in botte, fermentazione in