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Affinamento in tonneau per 16 mesi
Vallée de la Marne
Sicilia DOC
aggiunta del 50% di vin de reserve e seconda fermentazione in bottiglia
La Dogana Viognier 2024 Marche Affinamento in tonneau per 16CANTINA Casina di Burchio ORIGINE Bibbiena, Arezzo, Toscana UVAGGIO 100% Viognier FORMATO 75cl. GRADAZIONE 13% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, macerazione sulle bucce per 30 ore, fermentazione a temperatura controllata con batonnage periodico per 5 mesi, decantazione di due mesi in acciaio. Affinamento in bottiglia per circa due mesi. Nessuna filtrazione n chiarifica. CERTIFICAZIONI Nessuna
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