Casa Scalecci Ronsaro I.G.P etnabianco Il Purgatorio: è il luogo

Il Purgatorio: è il luogo di produzione

( Chardonnay / Catarratto - blend )

Formato: 0

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 – 12°C

Casa Scalecci Ronsaro I.G.P etnabianco Il Purgatorio: è il luogoRONSARO IGP DENOMINAZIONE Terre Siciliane IGT VITIGNI Nero dAvola, Petit Verdot, Syrah ZONA DI PRODUZIONE Sicilia Val di Noto VIGNETO Fondoscalecci ALTIMETRIA 60 m s. l. m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot DENSIT DI IMPIANTO 4500 piante per ettaro RESA PER ETTARO 60 quintali EPOCA VENDEMMIA Met settembre AFFINAMENTO 3 mesi in botti di rovere francese, 12 mesi in silos di acciaio inox, 4 mesi in bottiglia POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO Dai 4 ai 6 anni