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croatina e sangiovese l'altro 5%
macerazione sulle bucce per 3 settimane AD UNA temperatura controllata DI Circa 28 [deg
La filosofia di Giorgio è quella di assecondare il più possibile il cultivar
Vitigni: pinot noir 50%
Soave Classico Bertani 2023 Vintage Edition blangé croatina e sangiovese l'altro 5%Soave Classico DOC Bertani 2023 Tipologia: Bianco Denominazione: Soave Classico DOC Vitigni: Garganega 100% Vinificazione ed Affinamento: affina sui lieviti in vasche di cemento ricoperte da mattonelle di vetro per circa 9 mesi. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi di pesce, pesce crudo, crostacei, carni bianche Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C Anno: 2023
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