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con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce
È un aceto pensato non solo come condimento
contribuendo a una maggiore finezza e stabilità nel tempo
Come Gustarlo
Barbera d'Alba 2024 test con fermentazione spontanea e macerazioneAffinato in rovere, presenta un carattere fresco e vivace, la bella acidit fa da cornice alla frutta rossa e a un tannino asciutto.
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