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Affinamento 18 mesi sui lieviti circa prima della sboccatura
UVAGGIO | Trousseau 100%
UVAGGIO | 50% Pinot Noir
ORIGINE | Conca de Barberà
SpatBurgunder Mohlin 2023 Australia Affinamento 18 mesi sui lievitiCANTINA Wasenhaus ORIGINE Staufen im Breisgau, Baden, Germania UVAGGIO Spatburgunder (Pinot Noir) FORMATO 75cl. GRADAZIONE 13% INFO PRODUTTIVE Fermentato per il 40% a grappoli interi, con una leggera fermentazione carbonica. Fermentazione in tino aperto. Affinamento in botti di rovere francese, prevalentemente usate, per circa quindici mesi. CERTIFICAZIONI Nessuna
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