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un ragazzo di origini americane che sa sempre come tirarla su di morale
rappresenta un interessante documento dell'emergere in Occidente di una fondamentale trasformazione dei comportamenti e delle consuetudini sociali
fornisce preziosi consigli sull'igiene e la cura del mantello
il capo dei cinghialai Ghigo
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene VALERIO un ragazzo di origini americaneCon le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi resta il libro pi famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; pi che un ricettario un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la
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