Il Mio Sauvignon 2025 Camillo Donati test austero e dal finale persistente

austero e dal finale persistente

con un fruttato medio e una componente vegetale elegante ma non aggressiva

Si abbina molto bene a Parmigiano Reggiano

Il suo stile diretto lo rende ideale per aperitivi e occasioni conviviali

Il Mio Sauvignon 2025 Camillo Donati test austero e dal finale persistenteCaratteristiche del prodotto Il Sauvignon di Camillo Donati interpreta questo vitigno internazionale con uno stile profondamente emiliano, nel quale il territorio e il lavoro in vigna prevalgono su qualsiasi ricerca di standardizzazione. Coltivato secondo i principi dell'agricoltura biodinamica sulle colline dei Colli di Parma, nasce da una filosofia produttiva che privilegia fermentazioni spontanee, interventi minimi e il massimo rispetto