Coltello cuoco "Edition Kyoto" cm 20/35,5 Colore:Metallo Pratico e veloce

Pratico e veloce

Utilizzateli anche per creare gelatine e mousse monoporzione

5 litri (formaggio o cioccolato)

Si chiude con una coulisse di sicurezza per evitare che la bottiglia scivoli fuori

Coltello cuoco "Edition Kyoto" cm 20/35,5 Colore:Metallo Pratico e veloceLe lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.