Magnum A. Margaine Le Brut Champagne patricia Materie Prime: Cognac 1er Cru

Materie Prime: Cognac 1er Cru Grande Champagne e 14 chili di pere Williams

Regione: Caserta (Campania)

carni in umido e formaggi stagionati

Vinificazione ed Affinamento: soffice fermenta in acciaio con lieviti indigeni e macera sulle bucce per 3-4 settimane

Magnum A. Margaine Le Brut Champagne patricia Materie Prime: Cognac 1er CruChampagne Magnum A. Margaine Le Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot Noir 15%. Composizione della cuve: 44% vendemmia 2022, 56% vini riserva (anni: 2021, 2020, 2018, 2016, 2015, 2012). Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione malolattica svolta parzialmente. Matura sui lieviti in bottiglia per un minimo di 24 mesi. Regione: Villers Marmery (Francia)