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Per realizzare l'Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo 2019 di Cottanera le uve vengono pazientemente raccolte a mano dalle donne della "squadra" con la scelta dei grappoli in pianta e la raccolta manuale in cassetta
in un’area compresa fra il fiume Tronto e i Colli Aprutini
Cabraia 2019 di Gualdo del Re affina in barriques nuove e di 2° passaggio per circa 15 mesi ed ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
Marchese Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 si presenta di colore rosso
Alzero 2016 Quintarelli Giuseppe Barbera Per realizzare l'Etna Rosso DOCAlzero 2016 Quintarelli Giuseppe Alzero 2016 di Quintarelli un vino rosso davvero speciale. E' a tutti gli effetti, un Amaroneda uve Cabernet. Dopo la vendemmia, che avviene tra la fine di agosto e i primi di settembre, le uve, selezionate con cura, vengono portate nel fruttaio e subito messe a riposo in cassette di legno e sui graticci. Visto il periodo ancora caldo, le uve si asciugano perfettamente e rapidamente con un risultato ottimale. Dopo la
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