Travaglianti Etna Rosato Doc 2021 Nerello mascalese carricante DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100ml e per razione d'uso (15ml) Valori per ml 100 15 (1tbsp) Energia Kcal 800 120   Kj 3404 510 Grassi g 92 14 Grassi saturi g 12 2 Carboidrati g 0 0 di cui zuccheri g 0 0 Proteine g 0 0 Sale mg 0 0

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Travaglianti Etna Rosato Doc 2021 Nerello mascalese carricante DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi perIl mosto, dopo essere stato decantato a freddo per una notte viene sfecciato e messo a fermentare, per circa due settimane in acciaio a bassa temperatura. Dopo il primo travaso si procede ad un breve periodo di batonnage, prima della filtrazione. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi. PESO 1,8 kg DIMENSIONI 15 20 40 cm VENDEMMIA 2021 UVE Nerello Mascalese 100% GRADAZIONE 13,5% ACIDIT TOTALE 6,7 g L IMBOTIGLIAMENTO 30 06 2022