Controcorrente 2022 Bianco Fermo vinificazione e fermentazione per 11

Name: Controcorrente 2022 Bianco Fermo vinificazione e fermentazione per 11
Brand: neertamba.org
SKU: 35346692445
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Description

vinificazione e fermentazione per 11 mesi in fut de chene

Dopo 8-10 mesi di affinamento in botte

All'aromatizzazione segue un affinamento in botte di circa un anno

Tipologia:

Controcorrente 2022 Bianco Fermo vinificazione e fermentazione per 11CANTINA Vaira Aurelj ORIGINE Vergne, Cuneo, Piemonte UVAGGIO 100% Nebbiolo FORMATO 75cl. GRADAZIONE 14% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, in base allannata una percentuale del vino viene pigiata con il raspo. fermentazione in vasche di acciaio inox. Affinamento di 6 mesi in botti e 6 mesi in bottiglia. CERTIFICAZIONI Nessuna

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