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ma anche per una cena invernale ben costruita
con affinamento prolungato sui lieviti che conferisce struttura e complessità al prodotto finale
ma offre ottimi risultati anche in ricette più creative
Ne esce un vino corposo
Malvasia Le Mole 2023 IVA4% ma anche per una cenaCaratteristiche del prodotto Le Mole di Quarticello una Malvasia Aromatica di Candia dellEmilia IGP prodotta a Montecchio Emilia, nel cuore delle Terre dei Lambruschi. un bianco macerato non filtrato, pensato per dare una lettura pi intensa e strutturata di un vitigno normalmente conosciuto per le sue versioni frizzanti o aromatiche. Le uve provengono da vigneti allevati a Guyot su terreni alluvionali, con presenza di ghiaia a bassa profondit. La
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