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Champagne Brut Nature Claude Beaufort
soffice spremitura e fermentazione in acciaio
Il processo di distillazione delle vinacce
PROFUMOAl naso emergono aromi di frutta matura
Girlan Trattmann Pinot Nero Riserva 2021 le volte Champagne Brut Nature Claude BeaufortPinot Nero Riserva Trattmann 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio(20 24 giorni). Fermentazione Malolattica svolta. Affina in piccole botti di legno e barrique per 12 mesi, seguono altri 8 mesi in botti grandi. Prima di essere commercializzato affina altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento: arrosti, selvaggina
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