Irpinia DOC Passito Privilegio Feudi Di San Gregorio Trentino-Alto Adige Al naso si esprime con

Al naso si esprime con sentori intensi di pompelmo e note di macchia mediterranea

contraddistinto da sentori che richiamano la liquirizia

Formato  25 kg Ingredienti  Farine di grano tenero 0 Impiego  Speciale per la produzione di pizze con cornicione alto ed alveolato Allergeni  Glutine - Soia - Senape Conservazione  Da conservare in luogo fresco ed asciutto

semplice ed efficace nella freschezza con un buon bilanciamento della nota amarognola finale

Irpinia DOC Passito Privilegio Feudi Di San Gregorio Trentino-Alto Adige Al naso si esprime conDescrizione Il Fiano una di quelle uve che possono considerarsi, a pieno titolo, un vanto dellenologia campana. Vitigno eclettico e dallintrigante bagaglio aromatico, regala vini di grande carattere sia prodotti tradizionalmente e sia, come in questo caso, mediante appassimento. Provenienti da vendemmia tardiva, le uve vengono riposte in cassettine e sistemate in locali ben aerati, cos da favorire lulteriore appassimento ma non linsorgere delle muffe;