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Affinamento di 60 mesi sui lieviti
l’altra metà in legno
carne rossi in umido
Bosco del Merlo
Clos de l'Oratoire des Papes Rouge 2020 Ogier rennina Affinamento di 60 mesi suiClos de LOratoire des Papes 2020 Tipologia: rosso Classificazione: Chateauneuf du Pape AOP Vitigni: Grenache 80%, Syrah 8%, Mourvdre, 7%, Cinsault 5%. Regione: Ctes du Rhne , Francia Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 20 giorni circa, fermenta in acciaio ed affina in botti di rovere per 12 mesi prima di essere imbottigliato. Abbinamento: piatti a base di carne, piatti speziati, formaggi stagionati, funghi, tartufo. Gradazione: 15% Formato:
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