Il ricettario del mare::Primi, secondi, zuppe, sformati e... La cucina di tutti i giorni o_neil_cathy Questo si imponeva come necessario

Questo si imponeva come necessario

1919: a trentasei anni Coco Chanel è già un’icona di stile e tutte le signore si contendono le sue audaci creazioni

ed è compito di una società desiderosa di contrastare l’attuale ondata xenofoba interrogarsi sulle ragioni di questa contraddizione

16 aprile 2005

Il ricettario del mare::Primi, secondi, zuppe, sformati e... La cucina di tutti i giorni o_neil_cathy Questo si imponeva come necessarioIl pesce un cibo molto apprezzato ma, per chi non abituato per cultura o tradizione a mangiarlo, pu essere difficile portarlo in tavola regolarmente. Talvolta richiede una certa preparazione, e anche per la scelta bisogna sapersi orientare. Questo ricettario uno strumento indispensabile per chi vuole imparare a cucinare il pesce, ma anche per chi alla ricerca di nuove ricette. Una ricca introduzione spiega le propriet nutrizionali delle varie specie,