Olio Extravergine d'Oliva Bollicine Italiane Servire a 18–20 °C

Servire a 18–20 °C

Funziona molto bene sia come aperitivo evoluto sia a tavola

complessità e piacevolezza in un solo calice

Nel calice si presenta come un rosso agile ma non semplice

Olio Extravergine d'Oliva Bollicine Italiane Servire a 18–20 °CLolio biologico Val Paradiso proviene da uliveti di cultivar Biancolilla situati nellagro di Licata (AG), coltivati secondo disciplinare biologico ICEA. La raccolta si svolge a ottobre, allinizio dellinvaiatura, con metodi manuali o agevolati. Le olive vengono molite nel frantoio aziendale di Naro (AG) con estrazione a freddo sotto i 27 C. Lolio, non filtrato, decanta naturalmente in silos di acciaio inox e viene conservato a temperatura controllata